Rezept der Woche:

Ofenfisch

Zutaten (2 Personen):

100 g Lachs oder Tilapiafilet pro Person

1 rote Zwiebel

1 Lauchzwiebel

1 mittelgroße Tomate

Culieet

Olivenöl

Pfeffer und Kräutersalz

Zubereitung:

Eine feuerfeste Schüssel mit Olivenöl einpinseln.

Fisch in die Schüssel legen und mit Culieet und Olivenöl einpinseln.

Mit Pfeffer und Kräutersalz nach Geschmack würzen.

Rote Zwiebel in Ringe schneiden und über dem Fisch verteilen.

Tomate in Scheiben schneiden und auf dem Fisch verteilen.

Und zum Schluss die klein geschnippelten Lauchzwiebel draufgeben.

Bei ca. 160 °C 25 Minuten im Ofen garen lassen und anschließend sofort servieren.

Tip:

Schmeckt sehr gut mit Salat und/oder grünen Bohnen

Nährwerte pro Person:

Gemüseportion:  0,5

Eiweißportion:    1,0

Kohlenhydrate:    3,0

Guten Appetit!

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